首先，尝试和雇主进行友好沟通。解释你的情况，说明你无法提供合同，但你已经完成了工作，并且希望得到应得的报酬。如果雇主理解你的处境并认可你的工作，他可能会愿意支付你应得的工程款。

 

　　如果友好沟通不成功，你可以尝试通过法律途径来解决问题。咨询一位律师，了解在没有合同的情况下，你是否有其他方式来证明你和雇主之间的雇佣关系以及你工作的价值。例如，你可以尝试找到其他工人或供应商，他们可能可以证明你完成了哪些工作。此外，如果你有任何与雇主之间的沟通记录，例如电话记录、短信或电子邮件，这些也可以作为证据。

 

　　如果法律途径也不成功，你可以考虑采取一些非常规的行动来引起雇主的注意。例如，你可以在他的办公室前静坐示威或者在他的家门口放置抗议标语。当然，这些行动可能会带来一些负面影响，所以你需要谨慎考虑后再做决定。

 

　　总之，作为一个小包工头，如果你没有合同，讨要工程款是一件非常困难的事情。但是，你可以尝试通过友好沟通、法律途径或非常规行动来解决问题。无论采取哪种方法，都需要谨慎考虑并做好充分的准备。