酒店拖欠工程款，法律途径助你维权
　　在建筑工程领域，工程款拖欠问题屡见不鲜，尤其是当涉及像酒店这样的大型商业项目时，拖欠工程款往往给承包商带来巨大经济压力。面对这种情况，承包商如何通过法律途径维护自身权益，成为了亟待解决的问题。本文将结合最新法律法规，为承包商提供一份详尽的起诉指南。
　　一、明确诉讼主体与诉讼请求
　　首先，承包商在决定起诉前，必须明确诉讼主体，即被告是谁。在酒店拖欠工程款的情况下，被告通常是酒店的所有者或经营者。同时，承包商还需要明确诉讼请求，即要求酒店支付拖欠的工程款及可能产生的利息、违约金等。
　　二、收集与整理证据
　　证据是诉讼的关键。承包商在起诉前，必须充分收集与整理与工程款拖欠相关的证据。这些证据包括但不限于：
　　施工合同及附件：证明双方存在合同关系，以及合同中约定的工程款支付条款。
　　工程变更及签证单：证明施工过程中发生的变更及额外工作量，以及因此产生的额外工程款。
　　工程进度报告及验收记录：证明工程已完成并验收合格，达到支付工程款的条件。
　　往来函件及聊天记录：证明双方就工程款支付问题进行过沟通，以及酒店方承认欠款的事实。
　　支付凭证及发票：证明已支付的工程款及未支付的金额。
　　三、撰写起诉状并提交法院
　　在收集到足够的证据后，承包商需要撰写起诉状并提交给有管辖权的法院。起诉状中应详细阐述诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，工程款拖欠纠纷可以向工程所在地或被告所在地的基层人民法院提起诉讼。
　　四、法院受理与开庭审理
　　法院在收到起诉状和证据材料后，将进行审查。如果符合立案条件，法院将予以受理并安排开庭审理。在开庭审理过程中，双方将围绕工程款拖欠的事实、金额等关键问题进行辩论和质证。法院将根据双方提供的证据和辩论情况，依法作出判决。
　　五、申请财产保全与执行
　　为确保判决能够顺利执行，承包商可以在起诉前或起诉过程中向法院申请对酒店的财产进行保全。如果判决胜诉但酒店方拒不履行支付义务，承包商可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖酒店的财产等。
　　六、注意事项
　　在起诉过程中，承包商还需要注意以下几点：
　　确保证据的真实性和完整性：所有提交给法院的证据必须真实、完整，能够充分支持诉讼请求。
　　遵守诉讼程序：按照法院的要求参与诉讼活动，如按时出庭、提交证据等。
　　保持冷静与理智：在庭审过程中保持冷静与理智，避免情绪化发言影响案件审理。
　　七、结语
　　酒店拖欠工程款问题不仅损害了承包商的合法权益，也影响了建筑市场的健康发展。面对这种情况，承包商应积极通过法律途径维护自身权益。同时，政府及相关部门也应加强监管力度，完善相关法律法规体系，从源头上遏制工程款拖欠问题的发生。