国家对工程延迟付款违约金的最新规定主要基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，并结合实际案例和司法解释进行具体应用。以下是对最新规定的详细解读：
　　一、法律依据
　　根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这一条款为工程延迟付款违约金的计算提供了基本的法律框架。
　　二、计算标准
　　合同约定优先：
　　双方当事人在签订合同时，可以明确约定工程延迟付款的违约金数额或计算方法。一旦发生延迟付款情况，即应按照合同约定执行违约金计算。
　　法律法规规定的标准：
　　若合同未明确约定或约定不明确，可以参照国家法律法规规定的标准。一般情况下，工程延迟违约金按照超出约定付款期限后，每延期一天，按照工程款总额的一定比例(如0.5%)支付违约金。但具体比例可能因地方性法规或行业惯例而有所不同。
　　损失赔偿原则：
　　违约金的数额应与因违约给对方造成的损失相适应。若合同约定的违约金低于造成的实际损失，受损害方可以请求人民法院或仲裁机构予以增加;若违约金过分高于造成的实际损失，违约方可以请求予以适当减少。这一原则确保了违约金的公平性和合理性。
　　三、注意事项
　　及时通知与协商：
　　承包方在发现发包方延迟付款时，应及时通知对方并要求其履行付款义务。双方可以通过协商方式解决争议，避免不必要的法律纠纷。
　　保留证据：
　　承包方应保留好与工程延迟付款相关的所有证据材料，包括合同、付款凭证、催款通知等。这些证据材料在后续的法律程序中具有重要作用。
　　诉讼时效：
　　承包方在发现发包方延迟付款后，应及时采取法律行动以维护自身权益。根据我国法律规定，工程款延迟付款纠纷的诉讼时效期间为三年。超过诉讼时效期间后，承包方将可能丧失胜诉权。
　　法律救济途径：
　　若协商无果或发包方拒绝履行付款义务，承包方可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁以维护自身权益。在诉讼或仲裁过程中，承包方应提供充分的证据材料以支持自己的诉求。
　　综上所述，国家对工程延迟付款违约金的最新规定主要基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，并结合实际情况进行具体应用。双方当事人在签订合同时应明确约定违约金条款，以避免后续争议的发生。同时，在发现延迟付款情况时，承包方应及时通知对方并保留好相关证据材料，以便在必要时采取法律行动维护自身权益。