针对劳动合同到期没有续签，但员工仍在工作的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：
　　一、员工是否可以续签劳动合同
　　答案：是的，员工仍然可以续签劳动合同。
　　尽管劳动合同已经到期，但员工仍在继续工作，这通常意味着双方对继续劳动关系达成了某种默示的共识。此时，用人单位应当及时与员工协商并续签书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
　　二、可能存在的法律风险和后果
　　双倍工资的风险：
　　根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果劳动合同到期后超过一个月仍未续签，用人单位将面临支付双倍工资的风险。
　　事实劳动关系的认定：
　　最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十六条及《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》第三十四条规定，劳动合同期满后，劳动者仍在原用人单位工作，原用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。但这并不等同于双方已经签订了书面劳动合同，用人单位仍需承担未签订书面劳动合同的法律责任。
　　无固定期限劳动合同的认定：
　　如果未续签劳动合同的时间超过一年，根据《劳动合同法》第十四条第三款的规定，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这将使用人单位在劳动关系管理上面临更大的不确定性。
　　权益受损的风险：
　　对于员工而言，未续签劳动合同可能导致其权益受损，如社会保险和福利待遇可能受到影响。同时，也增加了劳动关系的不稳定性。
　　三、法律依据和解释
　　《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：
　　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
　　最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十六条：
　　劳动合同期满后，劳动者仍在原用人单位工作，原用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。一方提出终止劳动关系的，人民法院应予支持。
　　《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》第三十四条：
　　劳动合同期满后，劳动者仍在原用人单位工作，原用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。视为续订劳动合同的，用人单位应当及时与劳动者协商合同期限，办理续订手续。
　　四、建议
　　及时续签劳动合同：
　　用人单位应当在劳动合同到期前与员工协商并续签书面劳动合同，以避免法律风险和不必要的纠纷。
　　加强沟通：
　　双方应加强沟通，明确各自的意愿和需求，以便在续签劳动合同时达成一致。
　　完善劳动合同管理制度：
　　用人单位应建立完善的劳动合同管理制度，包括期限届满提醒、续签流程等，以确保劳动合同的及时续签。
　　综上所述，劳动合同到期未续签但员工仍在工作的情况下，员工有权要求续签劳动合同，而用人单位则面临双倍工资、事实劳动关系认定、无固定期限劳动合同认定等法律风险和后果。因此，双方应及时协商并续签书面劳动合同以明确各自的权利和义务。