劳动合同续签和离职流程分别如下：
　　一、劳动合同续签流程
　　劳动合同续签是劳动者与用人单位在劳动合同期限届满前，经协商一致，延续劳动合同效力的行为。具体流程如下：
　　提前通知与协商：
　　用人单位提前通知：劳动合同期限届满或其他的法定、约定终止条件出现，任何一方要求续签劳动合同，应当提前30日向对方发出《续订劳动合同通知书》，并及时与对方进行协商，依法续订劳动合同。
　　劳动者答复：劳动者在接到用人单位的通知后，应当在7日内书面答复用人单位是否同意续签劳动合同。
　　协商合同条款：
　　如果双方同意续签，则需要协商续签的合同条款和条件。如原劳动合同的主要条款有较大改变，双方应重新协商签订新的劳动合同;如变动不大，双方可以签订《延续劳动合同协议书》，并明确劳动合同延续的期限及其他需重新确定的合同条款。
　　签订新合同：
　　双方协商一致后，签订新的劳动合同。新的劳动合同应当明确约定双方的权利和义务，以及具体的合同条款和条件。双方在新的劳动合同上签字盖章，劳动合同生效。
　　鉴证与登记：
　　续订劳动合同后，用人单位应将双方重新签订的劳动合同或《延续劳动合同协议书》(附原劳动合同)一式两份，送有管辖权的劳动鉴证机构进行鉴证，并到社会保险经办机构办理社会保险延续手续。
　　二、离职流程
　　员工离职流程通常包括以下几个步骤：
　　提交离职申请：
　　员工本人填写《员工离职申请单》，正式员工需提前30天(试用期员工提前3天)向部门领导提出书面辞职申请。
　　离职审批：
　　《员工离职申请单》经相关人员审核后生效。这通常包括部门主管、人力资源部以及更高级别的管理层审批。
　　离职交接：
　　离职到期之日，由人力资源部通知离职员工办理离职交接手续，包括工作、工具、资料等的交接，并由经办人及部门负责人签名确认。同时，财务部需对离职员工的借支状况进行审核，并办理保险清算和减员手续。
　　薪资核算与发放：
　　人力资源部统计离职员工的本月考勤，并报上级领导批示。到工资结算日，财务部根据审批结果发放员工的工资。对于辞退和开除人员，离职薪资通常在离职后3日内结清。
　　离职证明：
　　人力资源部办理劳动合同终止手续，并给员工开出《解除劳动合同证明》。这是员工到下一个新单位时可能需要的重要文件。
　　在整个离职过程中，员工和用人单位都应当遵守相关法律法规和公司内部规定，确保离职流程的顺利进行。