针对工程款没有合同和欠条的情况，以下是一些具体的解决方案和建议：
　　一、沟通与协商
　　首先，尝试与对方进行沟通，了解为何没有签订合同和欠条，并表达对此的担忧。在沟通过程中，明确提出签订正式合同的要求，并就工程款的支付达成一致。通过协商，可以明确双方的权益和责任，为后续的合作打下基础。
　　二、收集证据
　　尽管没有正式的合同和欠条，但仍可以通过其他方式收集证据来证明工程款的支付情况。例如：
　　确认书或协议书：双方在项目开始前可能会有一些书面的确认书或协议书，这些文件可以作为证据使用。
　　邮件往来：在工程进行过程中，双方之间的邮件往来可能包含工程进度、款项支付等关键信息。
　　短信、微信聊天记录：这些即时通讯工具的聊天记录也是重要的证据来源。
　　工程现场照片或视频：可以证明施工方确实进行了工作。
　　请务必保存好这些证据，以备后续可能需要的法律诉讼。
　　三、法律途径
　　如果通过沟通协商无法解决问题，可以考虑采取法律途径。在没有合同和欠条的情况下，起诉可能会更加复杂，但仍然有可能通过法律程序来追讨工程款。在此过程中，需要注意以下几点：
　　寻求专业法律帮助：请咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律途径。律师将能够指导你如何收集和组织证据，以及如何有效地在法庭上提出你的诉求。
　　提交起诉书和相关证据：根据律师的建议，向法院提起诉讼，并提交相关证据来支持你的主张。尽管没有合同和欠条，但其他形式的证据仍然可能被法院接受。
　　遵循法律程序：在整个法律过程中，遵循法院的规则和程序至关重要。确保按照法院的要求提供必要的文件和信息，并出席所有的听证会和审判。
　　四、法律风险和注意事项
　　诉讼时效：法律规定了拖欠工程款的诉讼时效，通常为三年。请确保在时效期内提起诉讼，否则可能会丧失权利。
　　证据的真实性：所提供的证据必须是真实、合法和有效的。任何伪造或篡改证据的行为都是违法的，并可能导致严重的法律后果。
　　法律成本：采取法律途径可能会产生一定的成本，包括律师费、诉讼费等。在决定采取法律行动之前，请充分考虑这些成本。
　　综上所述，对于工程款没有合同和欠条的情况，首先应尝试通过沟通与协商解决问题。如果无法达成一致，可以通过收集其他形式的证据来支持自己的主张，并考虑采取法律途径来追讨工程款。在整个过程中，务必注意法律风险和注意事项，以确保解决方案的合法性和有效性。