仲裁和诉讼在处理时间和效率上各有特点，以下是两者在速度方面的比较，并结合了相关数字和信息进行说明：
　　一、仲裁
　　程序灵活性：仲裁程序相对于诉讼程序更为灵活，仲裁庭在审理案件时可以根据实际情况调整程序，以更快地解决争议。
　　一裁终局：仲裁裁决一经作出即发生法律效力，当事人应当履行裁决。这避免了诉讼程序中可能出现的多级审理和上诉的情况，从而节省了时间。
　　处理时间：
　　劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人。
　　劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人。
　　仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但延长期限不得超过十五日。
　　二、诉讼
　　程序复杂性：诉讼程序需要严格遵守复杂的诉讼规则和证据规则，可能导致案件处理时间较长。
　　多级审理：在诉讼程序中，可能存在一审、二审甚至再审等多个审理阶段，增加了解决争议的时间成本。
　　处理时间：
　　诉讼流程一般需要根据不同的情况来进行不同的处理，但大多数情况之下的话，在三个月的时间内都是可以审理完毕的。
　　对于一审法院适用普通程序的案件，平均审判周期为158天;适用简易程序的案件，平均审判周期仅为56天。
　　三、总结
　　速度对比：在一般情况下，仲裁程序相对于诉讼程序更为简便和快速。仲裁程序的一裁终局特点避免了多级审理，同时其灵活性也有助于加快案件的审理速度。
　　适用性：然而，具体的时间长短也会因案件的复杂性和具体情况而有所不同。在选择仲裁还是诉讼时，当事人应当根据自己的实际情况和需求进行权衡。
　　注意事项：虽然仲裁程序在一般情况下可能比诉讼程序更快，但在某些情况下，如当事人对仲裁裁决不服并提起诉讼，那么诉讼程序可能会延长争议解决的时间。此外，仲裁程序也可能因为当事人提出管辖权异议、申请回避等程序性事项而延误。